我喝的蜂蜜是屬于單花蜜還是多花蜜呢?

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微信的蜜友們,店鋪活動今天晚上結束,謝謝大家一直以來的信任和支持,一直選擇喝著我家的蜂蜜,今年年中優惠后再有大優惠就是九月店慶了,此次活動非常推薦大家購買洋槐蜜3瓶裝,價格非常實惠,一家人都能喝,還有今年新取的山花蜜,質量上乘,如果哪天您想起喝蜂蜜了,記得來找我哈,我的淘寶店鋪名:周洲家,微信812082886,謝謝。蜂蜜是大家都熟悉的營養品,一般消費者對蜂蜜只有個模糊的認識,其實詳細來分,按照蜜蜂采集一種或二種(含)以上蜜源植物花蜜的不同,天然蜂蜜可以分成單花蜜和百花蜜。單花蜜的意思是蜜蜂采集單一植物的花蜜釀造成的蜂蜜,蜜蜂采蜜具有單一性,當一種花蜜的味道對蜜蜂產生條件反射時,蜜蜂就會根據本能集中采一種花蜜,直到這種花蜜被采完。蜜蜂釀造蜂蜜需要采集很多花蜜,而每朵花分泌的花蜜是很少的,蜜蜂采集并釀造1000克蜂蜜需要拜訪200-500萬朵鮮花,所以只有大量成片的同種花才能成為主要蜜源,如油菜花、槐花、荊條蜜等等,而像玫瑰、月季等觀賞花中因為量非常少,而且分泌的花蜜非常少,蜜蜂即使采集了也釀不出蜂蜜的,形不成商品蜜。再有,就是不同的蜜源植物,其地域和花期都不同,使蜜蜂能集中采集,出門趕花期就是按各花種開花時間的不同來不斷轉場地趕蜜的。雖然蜜蜂在某一個時期只從一種植物上采集花蜜,但是有一點也要提及的是很多時候比如巢脾內有上一個花期剩余的蜜沒清完,或者蜜蜂有時也會采到少量雜花,所以一般來講,單一花蜜的純度達到80%以上,即可稱為單花蜜,如果純度達到95%以上,即是極品單花蜜。而多花蜜是蜜蜂同時采集兩種或兩種以上蜜源植物的花蜜釀造而成的蜂蜜,也叫雜花蜜,百花蜜,有時取蜜時間長和涵蓋多個花期,多個花種盛開蜜蜂就能采到百花蜜,百花蜜極易受天氣影響。需要注意的是這種百花蜜是蜜蜂采集自然形成的,在同一時期從幾種不同的植物上采集的花蜜經釀造后混在一起的蜂蜜,而不是加工廠把好幾種蜜添加加工混合在一起號稱的“百花蜜”,這兩者一定要區分開來。

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