蜂蜜剛開始吃有點甜有香味,但是回味卻有點酸,是變質了嗎?

2021年3月12日12:23:52蜂蜜剛開始吃有點甜有香味,但是回味卻有點酸,是變質了嗎?已關閉評論 749

蜂蜜含有酸類,如檸檬酸、草酸、果酸等,所以好多蜂蜜回味有點酸是正常的,特別是開水溫較高時酸味比較重。荊條蜜、荔枝蜜、芝麻蜜等這些蜜酸味都比較重,這是真蜂蜜特有的風味,假蜜反而沒有。

  • 本文由 蜂蜜百科 發表于 2021年3月12日12:23:52
  • 轉載請注明:http://www.guerrasuccess.com/57142.html
蜂產品的采收和利用,蜂產品如何采收和利用 養蜂

蜂產品的采收和利用,蜂產品如何采收和利用

蜜蜂的產品有蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂蠟、蜂膠、蜂毒、蜂王幼蟲、蜂巢、雄蜂蛹和蜂尸等,在此將家庭養蜂中的主要蜂產品分述如下:蜂蜜 在流蜜期,蜜脾上有1/3的面積被封蓋了,就可以采收。收后最好貯存在陶瓷缸...
蜂蜜的抗氧化和抗誘變性 養蜂

蜂蜜的抗氧化和抗誘變性

蜂蜜含有生育酚(維生素E)、抗壞血酸(維生素C)和β—胡羅卜素(Crane,1975),它們都是抗氧化劑,此外蜂蜜含有的過氧化氫酶(Scheportz,1996)及過氧化物酶(L...
蜂產品市場前景看好,蜂產品市場前景 養蜂

蜂產品市場前景看好,蜂產品市場前景

去年假蜂蜜被逐步驅除出市場,而蜂蜜市場需求呈上升趨勢,故真蜂蜜原料需求量上升,價格上漲,這是蜂蜜價格回歸價值的必然趨勢。今年,油菜蜂蜜開盤受去年高價影響,仍持續走高。據了解,開盤價在每噸6000元左右...
夏季如何提高蜂蜜產量 養蜂

夏季如何提高蜂蜜產量

夏季蜜源植物豐富,抓好此期蜂群管理,關系全年的蜂蜜產量。1、加繼強群夏季,刺槐、柿樹、棗樹、荊條等花期緊接相連,陸續盛開,蜂群往往因勞累過度,群勢會有所下降,此時保持強群是奪取豐收的基礎。因此,要保證...